肾虚是一种很常见的疾病，不仅男性需要补肾，女性同样也需要，那他们应该吃什么食物补肾呢？  

一、尖椒鸡丁  

食材：尖辣椒100克、鸡胸脯肉60克、料酒、盐、鲜姜汁、蒜泥  

做法：  

1.尖辣椒清洗干净，然后掰成拇指甲大小备用;鸡胸脯肉清洗干净，切成丁块备用;  

2.鸡胸脯肉中放入适量的尖辣椒，同时再放入料酒、盐、鲜姜汁、蒜泥，煨好后放入油锅中过至九成熟捞起。节诶这再用油锅旺火爆炒尖椒至七成熟，放入鸡丁后炒熟后置盘中。  

3.最后以鸡汤加入适量盐、味精勾欠，浇汁于鸡丁、尖椒上即可，趁热食用。  

二、羊肉羹  

食材：瘦羊肉80克;羊肉汤、鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉适量  

做法：  

1.准备好的80克羊肉清洗干净，然后放入锅中煮熟  

2.煮熟后的羊肉用刀背砍成泥状并且放入碗中，注入60毫升羊肉汤，接着放入适量的鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉等调味料。  

3.将调味料与羊肉一块搅拌均匀后放入笼上蒸45分钟，熟后即可趁热食用。  

三、核桃仁粥  

食材：核桃仁30克、籼米50克  

做法：先把核桃仁研成膏状，然后再注入50毫升热水并且拌匀滤汁。籼米稍微的淘洗后放入锅中，再放入适量的清水煮成粥，等到米熟烂后将核桃汁加入再煮片刻时间，等到无核桃生油气后即可热食。  

专家提醒核桃仁粥对肾虚所导致的各种不适症状都具有非常有效的调理作用，尤其是对一些阳虚便秘的患者而言更加的适合。对于肾虚吃什么补的问题，核桃仁粥绝对是理想的选择。